

Espaço Cá da Terra
O “Cá da Terra” é um espaço dedicado à promoção e comercialização de produtos locais.
O ponto de encontro entre os produtores, população e visitantes, onde se almeja a partilha de conhecimento e de experiências e a divulgação de tradições.
• Loja com produtos de gastronomia, vinhos, artesanato, publicações e ilustrações do Concelho;
• Cafetaria para prova de produtos locais;
• Demonstrações e workshops dinamizados pelos produtores;
• Exposições temáticas relacionadas com a história e cultura do Concelho.
Ali ao lado, encontrará outro ponto.
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É uma soma simples: natureza mais gestos. Porém, o resultado dessa conta não tem limites, é um número inúmero. Uma batateira, um cogumelo ou uma couve são máquinas que transformam a terra em batatas, cogumelos ou couves. No húmido que está por baixo do chão que pisamos, identificam alimento e, através de um sofisticado sistema, filtram esse ali- mento e fabricam uma matéria que, incrivelmente, nos serve de alimento a nós. As árvores transformam a terra em frutos e em madeira. As flores transformam a terra em pétalas de todas as cores que, quando somadas a gestos, se transformam em tapetes de flores com todas as formas da Páscoa.
Os gestos formam parte de outra máquina. Quando aplicados à natureza, resultam em mel, vinho, objetos de muitas utilidades, inúmeras. Há gestos amplos, que usam todo o corpo, ou os braços, as pernas, como há gestos de minúcia, com a ponta dos dedos, com a última ponta de uma unha. Os gestos são como uma dança. Poderiam ser isolados, feitos sem o objeto a que se dedicam, poderia acrescentar-se uma música, e não haveria dúvidas em compará-los com uma dança.
A terra que alimenta a natureza é o Sardoal. Os gestos, menos concretos, mas igualmente reais, foram desenvolvidos aqui, ao longo de gerações. Também os gestos são o Sardoal.